Fascination About пароконвектомат гриль мастер

Fascination About пароконвектомат гриль мастер

Blog Article

различные запеканки из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов. 

Пароконвектоматы для предприятий общепита и бытового использования на кухнях имеют свои преимущества и недостатки. К плюсам относят: Многофункциональность. Один пароконвектомат заменяет несколько бытовых приборов. Большой выбор вариантов. Можно найти профессиональную модель для ресторана или устройство для домашнего использования на кухне. Одновременное приготовление разных блюд в больших объёмах. Экономия электричества или газа, сил, воды, времени. Обработка эффективная, поэтому затраты энергии, труда и времени при приготовлении невысокие. Реализация разных способов готовки.

Этот режим использует циркуляцию горячего воздуха для равномерного прогрева, приготовления пищи.

Подставка под пароконвектомат– самое необычное оборудование в хозяйстве производственной кухни. Небольшая то ли стулка, то ли табурет из нержавеющей стали, а имеет архиважное значение в приготовлении вкусной пищи для клиентов.

Режим копчения: позволяет приготовить блюда с дымным ароматом.

При использовании пара исключается вероятность потери полезных веществ, а также насыщения одного блюда ароматами соседнего. Пар применяется для приготовления more info овощей, круп, рыбных блюд.

Готово ли ваше оборудование к летнему сезону? Подробнее

Система автоматической очистки: упрощает процесс уборки и поддержания гигиены.

Аппараты могут заменить несколько кухонных приборов, get more info можно оптимально использовать рабочее пространство. Это особенно актуально для небольших кухонь.

Таким образом, пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией имеют общий принцип действия — циркуляцию горячего воздуха, но пароконвектомат использует пар для обработки продуктов read more и имеет более продвинутые функции, чем духовой шкаф с конвекцией. Мойка пароконвектомата 

Для контроля температурного режима в устройствах применяются термостаты.

Конвекционные печи особенно эффективны как способ выпечки хлебобулочных изделий.

“В несколько раз превосходит домашнюю духовку по качеству, скорости и количеству выпекаемых изделий,”

После использования пароконвектомата необходимо провести его очистку и удалить все остатки пищи и жира.